Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Кукурузный киш с куриным бедром и морковью

Name: Кукурузный киш с куриным бедром и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Куриное бедро — 250 г; Морковь — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2871 ккал

2871ккал

138белки, г

176жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г куриного бедра до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 3 яйца, 200 мл молока, 300 г кукурузы, нарезанное куриное бедро и обжаренную морковь. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Для теста смешайте 150 г муки и 80 г сливочного масла до получения крошки, затем добавьте немного холодной воды и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, затем залейте начинку из яиц, молока, кукурузы, куриного бедра и моркови.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кукурузному кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.