Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с корицей и рисом

Name: Фаршированные перцы с корицей и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Корица — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Помидоры — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1724 ккал

1724ккал

69белки, г

92жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Рис белый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Корица1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Помидоры200 г

Пошаговый рецепт

Рисовая начинка

Шаг 1
Отварите 150 г риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте готовый рис, обжаренный лук и чеснок, добавьте 300 г фарша, 1 ч.л. корицы, соль и черный перец по вкусу.

Фаршированные перцы с корицей и рисом

Шаг 1
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 2
Заполните каждую половинку перца начинкой из Рисовая начинка.
Шаг 3
Положите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте 200 г нарезанных помидоров сверху.
Шаг 4
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.