Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фаршированные перцы с паприкой

Name: Фаршированные перцы с паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Рис белый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Паприка сладкая — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1480 ккал

1480ккал

67белки, г

83жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Рисовая начинка

Шаг 1
Отварите 100 г риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренный рис, обжаренный лук, 300 г фарша и 10 г паприки, добавьте соль и перец по вкусу.

Фаршированные перцы с паприкой

Шаг 1
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 2
Заполните половинки перцев начинкой из Рисовая начинка.
Шаг 3
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, полейте 10 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежими помидорами.