Фаршированные перцы с куриным фаршем и рисом

Начинка для перцев

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г риса до полуготовности, слейте воду.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша, 2 зубчика чеснока и 50 г томатной пасты, обжаривайте до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные овощи с рисом и фаршем, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Фаршированные перцы с куриным фаршем и рисом