Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с кунжутом и рисом

Name: Фаршированные перцы с кунжутом и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Рис белый — 150 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кунжут — 30 г; Помидоры — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1893 ккал

1893ккал

75белки, г

107жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Рис белый150 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кунжут30 г
Помидоры200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Рисовая начинка

Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренный рис, обжаренные овощи и 300 г фарша, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Фаршированные перцы с кунжутом и рисом

Шаг 1
Разрежьте 4 перца болгарских пополам и удалите семена.
Шаг 2
Заполните половинки перцев начинкой из Рисовая начинка.
Шаг 3
Положите фаршированные перцы в форму для запекания и полейте сверху 200 г нарезанных помидоров.
Шаг 4
Посыпьте 30 г кунжута сверху и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.