Уютный вечерГорячие блюда

Рис с говяжьей печенью и перцем

Name: Рис с говяжьей печенью и перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Говяжья печень — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1419 ккал

1419ккал

71белки, г

43жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Говяжья печень300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте 100 г лука и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г говяжьей печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте 150 г болгарского перца к печени и готовьте еще 5 минут до мягкости перца.
Шаг 7
Смешайте готовый рис с печенью и перцем, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.