Быстро и простоГорячие блюда
Фаршированные перцы с красным луком и фаршем говяжьим
- 60 мин
- 1 порция
- 1198 ккал
1198ккал
59белки, г
90жиры, г
36углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Красный лук100 г
- Помидоры150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Фаршированные перцы с красным луком и фаршем говяжьим
-
Шаг 1
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Заполните половинки перцев Начинка для перцев и выложите их в форму для запекания.
-
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
