Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные перцы с бальзамическим уксусом и рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 910 ккал
910ккал
18белки, г
22жиры, г
161углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Рис белый150 г
- Помидоры200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Бальзамический уксус30 мл
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Рисовая начинка
-
Шаг 1
Отварите 150 г белого риса в подсоленной воде до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и тушите 5 минут.
-
Шаг 5
Смешайте отваренный рис с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Фаршированные перцы с бальзамическим уксусом и рисом
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Рисовая начинка.
-
Шаг 2
Возьмите 4 болгарских перца, срежьте верхушки и удалите семена.
-
Шаг 3
Начините перцы приготовленной рисовой начинкой.
-
Шаг 4
Поместите фаршированные перцы в форму для запекания, полейте 30 мл бальзамического уксуса.
-
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
