Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированные овощи с каперсами и рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 1008 ккал
1008ккал
20белки, г
33жиры, г
162углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт.
- Помидоры3 шт.
- Рис белый150 г
- Каперсы30 г
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Фарш для овощей
-
Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности и остудите.
-
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте к луку 30 г каперсов, 3 шт. нарезанных помидоров и отваренный рис, перемешайте.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Фаршированные овощи с каперсами и рисом
-
Шаг 1
Разрежьте 4 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Заполните половинки перца Фарш для овощей и уложите их в форму для запекания.
-
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
