Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные кабачки с паприкой и куриным фаршем

Name: Фаршированные кабачки с паприкой и куриным фаршем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Фарш куриный — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
735 ккал

735ккал

57белки, г

42жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Фарш куриный300 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г кабачков пополам вдоль и аккуратно удалите сердцевину.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриного фарша, 2 зубчика чеснока, 10 г паприки сладкой, соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте до готовности фарша.
Шаг 6
Заполните половинки кабачков полученной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.