Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные кабачки с корицей и мясом

Name: Фаршированные кабачки с корицей и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Корица — 5 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1222 ккал

1222ккал

57белки, г

92жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Корица5 г
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам и удалите сердцевину, создавая лодочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 5 г корицы, соль и черный перец, обжаривайте до готовности мяса.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и тушите еще 5 минут.
Шаг 5
Заполните лодочки из кабачков мясной начинкой и выложите на противень.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.