Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем и яблочным уксусом

Name: Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем и яблочным уксусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яблочный уксус — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1093 ккал

1093ккал

55белки, г

82жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яблочный уксус30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьего фарша, обжаривайте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Вмешайте 30 мл яблочного уксуса в фарш и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Наполните лодочки из кабачков приготовленным фаршем и выложите их на противень.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, при желании посыпьте свежей зеленью.