Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мясные шарики с томатным соусом

Name: Мясные шарики с томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Пармезан — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1330 ккал

1330ккал

73белки, г

104жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры400 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Пармезан50 г

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 50 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите и добавьте 5 г сладкой паприки. Тушите 15 минут.

Мясные шарики с томатным соусом

Шаг 1
Смешайте 300 г фарша говяжьего с 50 г мелко нарезанного лука, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 2
Сформируйте из смеси небольшие шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте обжаренные мясные шарики в Томатный соус и тушите еще 10 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпав тертым пармезаном.