Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные кабачки с черной смородиной и мясом

Name: Фаршированные кабачки с черной смородиной и мясом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Фарш говяжий — 300 г; Черная смородина — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1180 ккал

1180ккал

55белки, г

92жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Фарш говяжий300 г
Черная смородина100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, чтобы создать лодочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности мяса.
Шаг 4
Добавьте 100 г черной смородины к фаршу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Заполните лодочки из кабачков мясной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.