Фаршированные кабачки с черносливом и говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, оставив стенки толщиной около 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г говядины, нарезанной мелкими кусочками, и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г мелко нарезанного чернослива и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Начините половинки кабачков приготовленной начинкой и выложите их на противень.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до мягкости кабачков.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с черносливом и перцем60 мин1516 ккал Говяжьи стейки с черносливом и овощами60 мин1528 ккал Фаршированные кабачки с черной смородиной и мясом40 мин1180 ккал Фаршированные кабачки с рисом и куриным фаршем60 мин1391 ккал Тушеная баранина с черносливом и картофелем120 мин1829 ккал Курица с черносливом и пряными травами60 мин1839 ккал