Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фарш говяжий с запеченной цветной капустой и пармезаном

Name: Фарш говяжий с запеченной цветной капустой и пармезаном
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Пармезан — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1356 ккал

1356ккал

80белки, г

104жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Цветная капуста400 г
Пармезан50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде 5 минут.
Шаг 5
Выложите цветную капусту в форму для запекания, сверху распределите обжаренный фарш.
Шаг 6
Натрите 50 г пармезана и посыпьте сверху.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C 20 минут до золотистой корочки.