Тарталетки с цветной капустой и кориандром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите в блендере до состояния пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте цветную капусту, обжаренный лук, 10 г кориандра, соль и перец в одной миске.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.

6. 

   Шаг 6

   Заполните тарталетки начинкой из цветной капусты и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте тарталетки горячими, украсив свежими листьями кориандра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Курица с кориандром и гречкой60 мин1411 ккал Творожный пирог с цветной капустой и чесноком60 мин1404 ккал Кабачки, фаршированные чечевицей и овощами50 мин865 ккал Суп из кабачков и цветной капусты с чесноком30 мин342 ккал Рулеты из кабачков с куриным фаршем50 мин1012 ккал Бургеры с креветками и авокадо30 мин1173 ккал