Цветная капуста с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 300 г нарезанных шампиньонов до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока к грибам и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 200 мл сливок в сковороду, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную цветную капусту с грибным соусом и аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав 50 г тертого пармезана сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриное филе с цветной капустой в сливочном соусе40 мин1096 ккал Свинина в сливочно-грибном соусе60 мин1827 ккал Кукуруза в сливочном соусе с грибами30 мин845 ккал Цветная капуста с брокколи и сливочным соусом30 мин1034 ккал Пудинг с грибами и апельсином40 мин1835 ккал Вешенки с морковным пюре и сливками50 мин730 ккал