Быстро и простоГорячие блюда

Цветная капуста с брокколи и сливочным соусом

Name: Цветная капуста с брокколи и сливочным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Брокколи — 300 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1034 ккал

1034ккал

19белки, г

93жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Брокколи300 г
Сливки (33%)150 мл
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты и 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 мл сливок и доведите до кипения, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Смешайте отваренные овощи с полученным сливочным соусом, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив по желанию свежей зеленью.