Цветная капуста с болгарским перцем на тосте

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г болгарского перца мелкими кубиками и обжарьте на 10 мл оливкового масла на сковороде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченного, к перцу и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Подсушите 2 кусочка ржаного хлеба в духовке при 180°C до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренным перцем и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Выложите смесь цветной капусты и перца на поджаренные кусочки хлеба и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из цветной капусты с зирой и чесноком30 мин485 ккал Батон с куриными сердечками и овощами30 мин1113 ккал Яичница с чили и овощами30 мин973 ккал Шакшука с сырным соусом40 мин1862 ккал Каша с овощами и соевым соусом30 мин628 ккал Яйца с венгерским перцем и луком30 мин888 ккал