Цукини с гречкой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г цукини и 100 г моркови мелкими кубиками, а 50 г лука репчатого - полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные цукини и морковь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные овощи с отваренной гречкой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с овощами и грецкими орехами30 мин1205 ккал Каша из гречки с нори и овощами30 мин841 ккал Капустные рулетики с фаршем60 мин1185 ккал Овощные закуски с мускатным орехом и йогуртовым соусом30 мин396 ккал Мини-закуски с карри и морковью30 мин674 ккал Запеченные овощи с рыбой и рыбным соусом60 мин652 ккал