Эстетика и свиданияГорячие блюда
Цукини, фаршированные мясом и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 1175 ккал
1175ккал
59белки, г
92жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цукини4 шт.
- Фарш говяжий300 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры150 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и тушите 5 минут.
Цукини, фаршированные мясом и овощами
-
Шаг 1
Разрежьте 4 цукини пополам вдоль и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Овощной начинки.
-
Шаг 3
Заполните половинки цукини приготовленной начинкой и выложите на противень.
-
Шаг 4
Полейте 15 мл оливкового масла сверху и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
