Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с фаршем и кукурузой

Name: Пирог с фаршем и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2308 ккал

2308ккал

97белки, г

117жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Кукуруза (початок)150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 150 г кукурузы, 5 г соли и 2 г черного перца, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Пирог с фаршем и кукурузой

Шаг 1
Приготовьте тесто: в миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите однородное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте Начинка для пирога на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.