Чиабатта с жареными баклажанами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 3 зубчика нарезанного чеснока в конце.

3. 

   Шаг 3

   Поджарьте чиабатту на сковороде до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячую чиабатту, щедро накладывая сверху жареные баклажаны с чесноком, приправленные черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной рататуй с маринованными грибами60 мин548 ккал Овощной рататуй с пекинской капустой и баклажанами60 мин465 ккал Салат с жареными баклажанами и Бородинским хлебом30 мин544 ккал Брускетты с авокадо и бурым рисом30 мин1387 ккал Снеки из запеченных баклажанов с бульоном50 мин506 ккал Брускетта с брюссельской капустой и желтым перцем30 мин643 ккал