Быстро и простоСалаты и Боулы

Чечевичный боул с овощами и соевым соусом

Name: Чечевичный боул с овощами и соевым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
817 ккал

817ккал

53белки, г

18жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к обжаренной моркови, готовьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте отваренную чечевицу, обжаренные овощи и нарезанные огурцы с помидорами.
Шаг 6
Заправьте боул 30 мл соевого соуса и перемешайте.
Шаг 7
Подавайте, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.