Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Чечевичные мини-котлеты с соусом песто

Name: Чечевичные мини-котлеты с соусом песто
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 50 г; Соус Песто — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1068 ккал

1068ккал

60белки, г

27жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Панировочные сухари50 г
Соус Песто50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу, обжаренные овощи, 50 г панировочных сухарей, соль и черный перец в однородную массу.
Шаг 5
Сформируйте мини-котлеты и выложите их на противень.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячие котлеты с Соус Песто сверху.