Чечевица, запеченная с брокколи и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем слейте воду.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г брокколи в сковороду и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для запекания и сделайте углубления для яиц.

6. 

   Шаг 6

   Разбейте 2 яйца в углубления и запекайте в духовке при 180°C около 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховая запеканка с беконом и брокколи60 мин2970 ккал Слоеные хрустящие тосты с паштетом из куриных сердечек60 мин2858 ккал Рисовая лапша с яичницей и овощами30 мин1320 ккал Омлет с сыром с плесенью и овощами30 мин1155 ккал Омлет с фетой и куриными сердечками30 мин1365 ккал Омлет с фетой и тыквой30 мин1080 ккал