Эстетика и свиданияНапитки и Коктейли

Бульонный коктейль с селедкой и картошкой

Name: Бульонный коктейль с селедкой и картошкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Бульон — 500 мл; Сельдь — 100 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
418 ккал

418ккал

31белки, г

17жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бульон500 мл
Сельдь100 г
Картофель150 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле доведите до кипения 500 мл бульона, добавьте нарезанный картофель, лук и морковь.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и варите 15 минут до готовности овощей.
Шаг 5
Нарежьте 100 г сельди на небольшие кусочки и добавьте в бульон.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 10 г укропа и дайте настояться 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, разлив по стаканам.