Быстро и простоГорячие блюда

Булгур с куриным филе, овощами и соусом тераки

Name: Булгур с куриным филе, овощами и соусом тераки
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Булгур — 200 г; Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1307 ккал

1307ккал

102белки, г

28жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Куриное филе300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца соломкой.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 200 г булгура, 30 мл соевого соуса и 30 мл соуса терияки, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 400 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.