Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с ветчиной и карпаччо из грибов

Name: Брускетты с ветчиной и карпаччо из грибов
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Ветчина — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Руккола — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1027 ккал

1027ккал

38белки, г

52жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Ветчина100 г
Шампиньоны150 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Руккола30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Карпаччо из грибов

Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их тонкими ломтиками.
Шаг 2
Добавьте 20 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельчить) и посолите по вкусу.

Брускетты с ветчиной и карпаччо из грибов

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
На каждый поджаренный ломтик чиабатты выложите по 20 г ветчины.
Шаг 3
Добавьте сверху Карпаччо из грибов.
Шаг 4
Украсьте каждую брускетту свежей рукколой и посыпьте черным перцем.