Эстетика и свиданияЗавтраки

Гречневая каша с карри и грибами

Name: Гречневая каша с карри и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Карри — 5 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
998 ккал

998ккал

34белки, г

40жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Карри5 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте грибы и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, 5 г куркумы и 5 г карри, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с грибами и специями, добавьте соль по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячую гречневую кашу, украсив зеленью по желанию.