Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетты с перцем и моцареллой

Name: Брускетты с перцем и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Моцарелла — 100 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — несколько листиков

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1000 ккал

1000ккал

38белки, г

44жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Перец болгарский150 г
Моцарелла100 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйнесколько листиков

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на гриле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 4
Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте к нарезанным овощам, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
На каждый обжаренный ломтик чиабатты выложите смесь из овощей и добавьте 100 г нарезанной моцареллы.
Шаг 6
Полейте все 20 мл оливкового масла и украсьте несколькими листиками базилика.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом свежих ингредиентов.