Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетты с печеной свеклой и рикоттой

Name: Брускетты с печеной свеклой и рикоттой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 300 г; Рикотта — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
927 ккал

927ккал

29белки, г

53жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Рикотта150 г
Чеснок2 зубчика
Багет1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 300 г свеклы и нарежьте на дольки.
Шаг 3
Смешайте свеклу с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите свеклу на противень и запекайте в духовке 30 минут до мягкости.

Брускетты с печеной свеклой и рикоттой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная свекла.
Шаг 2
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Натрите 2 зубчика чеснока и натрите им поджаренные ломтики багета.
Шаг 4
На каждый ломтик багета выложите 50 г Запеченная свекла и добавьте 20 г рикотты.
Шаг 5
Посыпьте укропом и подавайте немедленно.