Брускетта с жареным баклажаном и кокосовым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите их, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 г кокосового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Поджарьте 1 шт. чиабатты на сковороде до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Натрите 2 зубчика чеснока на поджаренные ломтики чиабатты.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренные баклажаны на чиабатту, добавьте капли оливкового масла, посыпьте черным перцем и нарезанным базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с семенами льна и помидорами черри30 мин890 ккал Свиные ребра с запеченными баклажанами и чесноком60 мин2596 ккал Пирог с запеченными овощами и гранатом60 мин2304 ккал Гранатовые баклажаны с чесноком и зеленью50 мин628 ккал Пирог с дыней и баклажанами60 мин1467 ккал Запеченные овощи с лавровым листом и тестом60 мин2272 ккал