Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с дыней и баклажанами
- 60 мин
- 1 порция
- 1467 ккал
1467ккал
32белки, г
54жиры, г
212углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Дыня200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Соль5 г
- Растительное масло50 мл
- Вода минеральная100 мл
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки пшеничной и 5 г соли в глубокой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл растительного масла и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и 100 г лука мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны и лук на сковороде с 2 зубчиками чеснока, измельченными.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной дыней и готовьте еще 5 минут.
Пирог с дыней и баклажанами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из баклажанов и дыни на тесто.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
