Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с вешенками и фаршем

Name: Брускетта с вешенками и фаршем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Вешенки — 200 г; Фарш говяжий — 300 г; Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1403 ккал

1403ккал

67белки, г

94жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Вешенки200 г
Фарш говяжий300 г
Багет1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок, нарезанных крупными кусками, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 5
Нарежьте багет на толстые ломтики и подрумяньте их в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки.
Шаг 6
На каждый подрумяненный ломтик багета выложите начинку из вешенок и фарша, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.