Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с сельдью и картофельным пюре

Name: Брускетта с сельдью и картофельным пюре
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Сельдь — 150 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1047 ккал

1047ккал

45белки, г

45жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Сельдь150 г
Картофель300 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Брускетта с сельдью и картофельным пюре

Шаг 1
Поджарьте 200 г ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г сельди на небольшие кусочки.
Шаг 3
На каждый кусочек поджаренного хлеба выложите слой Картофельное пюре, затем добавьте кусочки сельди.
Шаг 4
Посыпьте сверху мелко нарезанным 50 г репчатого лука, приправьте солью и черным перцем по вкусу.