Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с фаршем свиным и картофельным пюре

Name: Канапе с фаршем свиным и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1542 ккал

1542ккал

51белки, г

116жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Картофель400 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 50 мл молока, тщательно разомните до однородной консистенции.

Канапе с фаршем свиным и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности, около 10 минут.
Шаг 4
Сформируйте небольшие канапе, используя Картофельное пюре в качестве основы и сверху добавьте обжаренный фарш.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив по желанию зеленью.