Брускетта с паштетом и маринованными овощами

Паштет из куриной печени

1. 

   Шаг 1

   Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока и обжаривайте еще 2 минуты.

3. Шаг 3

   Переложите печень в блендер, добавьте соль и черный перец по вкусу, взбейте до однородной массы.

Маринованные овощи

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г огурцов маринованных и 50 г моркови тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте нарезанные овощи с 10 г укропа и оставьте на 10 минут для маринования.

Брускетта с паштетом и маринованными овощами