Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с куриной печенью и вялеными томатами

Name: Брускетта с куриной печенью и вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1206 ккал

1206ккал

79белки, г

55жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Вяленые томаты100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Мелко нарежьте 100 г вяленых томатов и добавьте их к печени, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
На поджаренные ломтики багета выложите смесь из печени и вяленых томатов, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.