Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с куриной печенью и кукурузой сладкой

Name: Брускетта с куриной печенью и кукурузой сладкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Хлеб ржаной — 4 ломтика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
853 ккал

853ккал

64белки, г

51жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Кукуруза (початок)150 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Хлеб ржаной4 ломтика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 150 г кукурузы и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Поджарьте 4 ломтика ржаного хлеба в духовке до золотистой корочки при 200°C.
Шаг 6
На каждый ломтик хлеба выложите смесь из куриной печени и кукурузы, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.