Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с угрем и кремом из авокадо

Name: Канапе с угрем и кремом из авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Лук репчатый — 30 г; Багет — 100 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1025 ккал

1025ккал

32белки, г

74жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый30 г
Багет100 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Крем из авокадо

Шаг 1
Очистите 100 г авокадо и нарежьте его.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 10 мл оливкового масла, взбейте до однородной массы.

Канапе с угрем и кремом из авокадо

Шаг 1
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Приготовьте Крем из авокадо и выложите его на каждый ломтик багета.
Шаг 3
Нарежьте 150 г угря на тонкие полоски и выложите сверху на крем.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.