Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с баклажанами и фетой

Name: Брускетта с баклажанами и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет — 1 шт.; Баклажаны — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

24белки, г

54жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт.
Баклажаны200 г
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 3
Нарежьте 1 багет на ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до хрустящей корочки.
Шаг 4
На каждый поджаренный ломтик багета выложите обжаренные баклажаны и посыпьте крошками 100 г сыра Фета.
Шаг 5
Украсьте свежими листьями 10 г базилика перед подачей.