Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с рисом и жареными овощами в кокосовом молоке

Name: Боул с рисом и жареными овощами в кокосовом молоке
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1170 ккал

1170ккал

25белки, г

38жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Кокосовое молоко200 мл
Морковь100 г
Брокколи100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г Рис белый в мультиварке до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г брокколи и 100 г перца болгарского.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл Оливковое масло и обжарьте нарезанные овощи с 2 зубчиками Чеснок и 10 г Имбирь до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 мл Кокосовое молоко к овощам и тушите 5 минут.
Шаг 5
Подавайте готовый рис в глубокой тарелке, сверху добавив овощи в кокосовом молоке, посолите и поперчите по вкусу.