Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с маринованными грибами и нутом

Name: Боул с маринованными грибами и нутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Нут — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Бальзамический уксус — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1099 ккал

1099ккал

47белки, г

44жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Шампиньоны150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Бальзамический уксус15 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Смешайте 30 мл оливкового масла, 15 мл бальзамического уксуса и 1 зубчик чеснока, измельченный.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны в маринад и оставьте на 15 минут.

Боул с маринованными грибами и нутом

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте отварной нут, нарезанные огурцы, помидоры черри и Маринованные грибы.
Шаг 4
Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте боул, полив оставшимся маринадом.