Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с куриной печенью и тыквой на чиабатте

Name: Боул с куриной печенью и тыквой на чиабатте
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Тыква — 200 г; Чиабатта — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1032 ккал

1032ккал

70белки, г

52жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Тыква200 г
Чиабатта1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте до мягкости, около 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, около 5-7 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и поджарьте чиабатту до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 7
На поджаренную чиабатту выложите смесь из печени и тыквы, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.