Быстро и простоСупы

Крем-суп из манго и тыквы с пряностями

Name: Крем-суп из манго и тыквы с пряностями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Манго — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Оливковое масло — 15 мл; Куркума — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
484 ккал

484ккал

12белки, г

22жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Манго200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Оливковое масло15 мл
Куркума5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной тыквы и 200 г нарезанного манго, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 мл кокосового молока, 5 г куркумы, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Снимите с огня и переместите в блендер, взбейте до получения однородной кремовой консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячий крем-суп, украсив по желанию зеленью.