Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с креветками и перцем болгарским на бульоне

Name: Боул с креветками и перцем болгарским на бульоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Креветки — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
509 ккал

509ккал

51белки, г

25жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон500 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок и 100 г перца болгарского, обжаривайте 5 минут до готовности креветок.
Шаг 5
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.