Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с гречкой и грибами в топленом масле

Name: Боул с гречкой и грибами в топленом масле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Топленое масло — 30 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
948 ккал

948ккал

33белки, г

38жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Топленое масло30 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г топленого масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с жареными грибами и луком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.