Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с говяжьим фаршем и пастой из тыквы

Name: Боул с говяжьим фаршем и пастой из тыквы
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1111 ккал

1111ккал

55белки, г

90жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Паста из тыквы

Шаг 1
Очистите 200 г тыквы и нарежьте ее на кубики.
Шаг 2
Отварите кубики тыквы в кипящей воде в течение 10 минут до мягкости.
Шаг 3
Слейте воду и измельчите тыкву в блендере до получения однородной массы.

Боул с говяжьим фаршем и пастой из тыквы

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьего фарша, приправьте солью и черным перцем, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Подавайте говяжий фарш на пасте из тыквы, добавив сверху нарезанную петрушку.